The Greatest Guide To техническое сопровождение ресторанов

The Greatest Guide To техническое сопровождение ресторанов

Blog Article

Дизайн ошибок при проектировании ресторана и кафе, проект кухни ресторана, проект кухни каф

БИСТРОШЕФ – команда профессионалов с богатым опытом в сфере ресторанного оборудования

это поможет правильно распределить рабочие зоны и выбрать оптимальную планировку.

подготовка — участки, где обрабатываются и сортируются продукты;

О компании Портфолио Новости Контакты Политика конфиденциальности

Регулярное обучение персонала протоколам связи также помогает улучшить координацию.

Важно убедиться, что все работает без сбоев, и персонал может безопасно и эффективно работать.

Имя* Почта* Телефон Нажимая на кнопку, я принимаю условия соглашения.

Мы всегда действуем в интересах клиентов, учитывая все особенности заведения. Поэтому мы точно знаем: конечный website результат вам понравится!

На этом этапе проектировщик разрабатывает подробные чертежи и схемы, которые должны включать в себя:

Места на кухне не бывает много, поэтому внимательный осмотр помещения с целью добавить небольшие шкафчики, полочки или другие элементы никогда не будет лишним.

Технологический проект расстановки оборудования для общепита, важные детали

Правильная вентиляция имеет решающее значение на кухне ресторана для поддержания качества воздуха и удаления тепла, запахов check here и дыма. Установка вытяжных зонтов и систем вентиляции способствует поддержанию комфортных условий труда и предотвращает скопление пара и жира.

Система вентиляции и отвод воздуха: Важно, чтобы кухня была оснащена системой приточно-вытяжной вентиляции, которая должна обеспечивать нормальное удаление горячего воздуха и запахов, а также препятствовать распространению жира по помещению.